Noticias de Alimentación Ecológica

Alimentación Ecológica
12 Dic 2016

El modo de cocinar y servir los alimentos establece la diferencia en cuanto a la cantidad de propiedades que se conservan. Te damos las claves para conseguir que los alimentos mantengan todo su valor nutritivo.

- Siempre que son cocinados, los alimentos han perdido algunas de sus propiedades, pero las cantidades no son realmente importantes. Las pérdidas mayores son las de aquellos nutrientes que se disuelven en agua, particularmente la vitamina C seguida de la B, las sales minerales...

Alimentación Ecológica
17 Nov 2016

La fibra dietética soluble o insoluble nos ayuda a normalizar los movimientos intestinales y a controlar los niveles de azúcar.

La fibra ayuda a prevenir el cáncer colorrectal o reducir el riesgo de padecer diabetes y enfermedades del corazón. Repasamos el decálogo de alimentos que más fibra contienen.

Frambuesas:

Frutas y verduras contienen grandes cantidades de fibra. En concreto, las frambuesas aportan hasta 8 gramos de fibra...

Alimentación Ecológica
15 Nov 2016
  • El 64% de los españoles cree que los términos ecológico, biológico y sostenibles son ‘parecidos’ y dos de cada 10 personas consideran que son exactamente lo mismo.

Cuando hablamos de alimentación todos estamos familiarizados con los conceptos ecológico, biológico, orgánico y sostenible. Podríamos definir en que consisten pero muchas personas harían definiciones muy similares para todos. ¿Realmente sabemos que diferencias hay entre ellos? Según un...

Alimentación Ecológica
02 Oct 2016

La manzana es sin duda una fruta que se ha iconizado por la historia de Adán y Eva, que vivían en el Jardín del Eden y el único alimento que no podían comer era la manzana del pecado. Pero la realidad nada tiene que ver con esta historia porque esta fruta tiene muchas propiedades y beneficios para la salud. ¿Quieres saber cuáles son? ¡Toma nota!

Comer una manzana cada día.

La manzana es una fruta muy saciante que es perfecta para tomar por las mañanas...

Alimentación Ecológica
10 Abr 2014

Gracias al problema del deterioro del medio ambiente a nivel mundial, cada vez más aparecen nuevas medidas para combatirlo, unas quizás más eficaces que otras, pero todas ellas con la misma intención.

En relación a esto, durante los últimos años se ha popularizado la alimentación ecológica, caracterizada por estar compuesta de alimentos y productos elaborados de manera natural, sin ningún tipo de elemento artificial y respetando el medio en el cual es producida.

Países como...